Automne 2010
Lundi, 8 novembre 2010Bonjour à tous,
Voici un communiqué pour résumé la situation actuelle de l’entreprise. Nous avons d’abord eu une excellente été au niveau du taux d’occupation entre le 24 juin et le 15 septembre soit 63 % par rapport à 55 % de l’année 2008-2009.
Nouveautés et changements
La 57e maison à été débuter récemment, sur le Lac des Cerfs. Ainsi nous offrirons près de 34 maisons en location sur le domaine, dont 17 possèdent un spa et certaines aussi un sauna.
Nous avons aussi aménagé une salle de réunion à même le bâtiment de la réception. Qui comporte près de 18 places assises, Internet sans-fil et écran de projection. L’endroit idéal pour vous réunion d’affaire
Restauration
Il y a eu beaucoup de mouvement au niveau de la restauration depuis l’ouverture de la salle en 2008.
D’abord lors de l’ouverture nous avons pris en charge la gestion complète de la salle de réception (Restaurant).
Par la suite, nous nous sommes retirés et avons remis cette gestion au chef Daniel Mailhot. Il à subséquemment remis la gestion à Mme Annie Larrivé, un an après son engagement.
Suite au départ de Mme Larrivé nous avons repris en charge la salle de réception.
Nous avons redirigé les activités concernant la salle. Il s’agit désormais d’une salle de réception avec service de traiteur pouvant contenir jusqu’à 135 personnes.
C’est pourquoi nous avons fait appel à Monsieur Stéphane d’Anjou et Monsieur Alain Landry, pour l’organisation de ces évènements.
Nous faisons affaire avec différentes entreprises de restauration selon la demande du client. Dans cette mesure, nous organisons un « brunch » par mois, ainsi que des « partys » du temps des fêtes.
Nous pouvons développer toutes sortes de forfait, sur mesure ou à la carte, pour un mariage, partys de bureau, brunch ou tout autres évènements!